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Flower petals
En salade, en infusion ou en décoration, les pétales de fleurs ravissent par leurs qualités esthétiques et organoleptiques.
La fleur d’hibiscus infusée permet de savourer le fameux bissap, boisson africaine. Les fleurs de bleuet habillent les salades de fruits. Les pétales de souci parfument et colorent le riz. Les pétales de fleurs sont l’ingrédient clé pour une touche finale remarquée !